视频| 交通银行•《掌上观文》第37期:“酒”的精髓

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上一期《掌上观文》,亲们儿从龙的形态开始英语 ,讲解了关于龙的字形演变,传说故事,相信亲们儿一定有所收获!本期《掌上观文》,亲们儿将带来新的“字源演变”系列讲解,为亲们儿带来那我汉字——“酒”的故事。

 

酒的起源

      “土生木酿水中火,金樽玉液小乾坤”。这句诗句,说的也不我 “酒”。酒你这个饮品,历史源远流长。传说在夏朝,有一5个多管理粮食的官员——杜康,酿发明的故事的故事了最早的酒,秫酒。在东汉时期许慎的《说文解字·巾部》中记载:“古者少康初箕作帚、秫酒。少康,杜康也。”

      杜康是怎么才能 才能 酿发明的故事的故事酒的呢?有那我一5个多传说:

      杜康某夜梦见一5个多白发苍苍的老人,告诉杜康以水为源,以粮食为料,并在第九天的酉时找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世间最美的饮料。杜康次日便开始英语 寻找5个多人。第九日,杜康先遇见一文人,吟诗作对拉近关系后,请其割指滴下一滴血。接着,又遇到一武士,杜康说明来意前一天,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。眼看酉时就快到了,杜康见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,见期限已到,杜康便取了一滴血。杜康将三滴血滴入水中,水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。

      你这个传说故事,涵盖了“酒”的5个多关键组成次要:5个多人的血,代表了酒的偏旁部首三点水;酉时酿成,便是“酒”字的右半次要。酿造了九天,代表了读音jiu。5个多人的血,代表了人喝酒前一天的几种情况报告:刚喝几口时,尚能文质彬彬,待到多喝了些,便开始英语 脾气暴躁,最后大醉不醒,糊里糊涂,呼呼大睡起来。

      或多或少“酒”字真的是那我演化而来的吗?

      亲们儿来看看酒的字形演变吧。甲骨文时,“酒”的字形形似一5个多罐子。无缘无故演变到篆文,亲们儿并能看得清,它的字形变成了“酉”字,“酉”也不我 “酒”字的最初形态。

      “酉”字指酉时,也也不我 下午5点至7点。开始英语 了一天的劳作,刚好并能了喝或多或少酒,享受难得的休息,又不不影响第多日的工作。或多或少“酉”字共同有着十二地支等或多或少意义,什么都有逐渐地,亲们为它加带三点水旁,形成了单独的“酒”字。

酒的酿造

      杜康与酒的故事,更像是神话传说。真正的历史中,酒是怎么才能 才能 被酿发明的故事的故事来的呢?

      据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代处在酿酒你这个行业,而酿酒之起源还在此前一天。远古时亲们或多或少先接触到或多或少火山玻璃发酵的酒,或多或少加以仿制。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不我 一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲法律依据 无缘无故沿用至今,后世全是极少量的改进。

      除了杜康酿酒的传说,还有不少关于酒的起源的故事。粮食并能了用来酿酒,果子并并能了,历史上最早的酒中,全是果酒的一席之地。关于果酒的起源,亲们儿先来看看“猿人酿酒”的说法吧。

“猿人酿酒”

粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至娄石,饮之,香美异常,名曰猿酒。

猿猴用整理来的果子储藏起来,果子自然发酵,就成了酒。后来,亲们反过来利用酒去诱捕猿猴。唐人记载了一5个多这麼捕猴的故事。

猩猩者好酒与屐,人有取之者,置二物以诱之。猩猩始见,必大骂曰:“诱我也!”乃绝走远去,久而复来,稍稍相劝,俄顷俱醉,其足皆绊于屐。因遂获之。

      关于酿酒,还有仪狄造酒的传说。这里的酒是米酒。

“仪狄造酒”

      昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。遂疏仪狄,绝旨酒。曰:“后世必有以酒亡其国者。”

      仪狄也是夏朝人。他酿发明的故事的故事了酒后进献给了当时的国君夏禹。夏禹喝了酒,嘴笨 嘴笨 是相当美味的饮料,或多或少他却疏远仪狄,或多或少他嘴笨 酒你这个饮料容易误事,将来必定另一人个会因酒亡国。

           酒是一种历史悠久且不可或缺的饮料,它在古文化中的地位很高,这在古人造字上并并能了看出来。接下来,亲们儿来看几块与酒有关的字。

“酋”

酋的本义也不我 “老酒”,引申出了掌酒官(大酋、酒正)以及部落首领(酋长)的意思。

“奠”

本义是把酒坛放置在平台或桌子上,以祭祀死者。在金文中,奠字的字形也不我 酉字下面加一横,就像是把容器倒入桌子上一样。

“尊”

本义是酒器和古代用于祭祀的礼器。尊的甲骨文,就像是一双手捧着一5个多酒坛。正如酉字在演变过程中,或多或少有别的含义而被加带三点水偏旁成为“酒”字一样,尊字,也或多或少有或多或少或多或少含义,亲们为它加带木字旁,成为“樽”字,将酒器的含义单独区分出来。

         还有一5个多字,在如今的字形看来,或多或少也看这麼与“酉”有关的痕迹,或多或少追根溯源,它嘴笨 也和酒密不可分!那是那先 字呢?

 

      “饮”你这个字,在甲骨文中,明显并能了看了左下角有一5个多“酉”。它的原始意思,也不我 人探身饮酒。从你这个字就并能了看出,古人真的很喜欢喝酒哦。

“酒”与古诗

         酒你这个历史悠久的饮品,古往今来无缘无故受到亲们的喜爱。自古以来,亲友聚会欢乐之际,远行送别分离之时,总不不少了酒的身影。在古代文亲们的诗作中,酒也是不可或缺的元素之一。在刘禹锡的名篇《酬乐天扬州初逢席上见赠》中,亲们儿就并能了找到酒的身影。

酬乐天扬州初逢席上见赠

刘禹锡

巴山楚水凄凉地,二十三年弃置身。

怀旧空吟闻笛赋,到乡翻似烂柯人。

沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。

今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神。

        这首诗的题目,表明这是一首“酬赠诗”, 酬赠诗是古代文人用来交往应酬的或多或少赠给亲友同人的诗歌作品。酬者,酬谢之意,为表达自己的感谢而赠予对方的诗。《酬乐天扬州初逢席上见赠》是唐代文学家刘禹锡创作的名篇。白居易在宴席上作诗赠与刘禹锡,刘禹锡便写此诗作答,也表达了自己的感怀。

       说到我国历史上的诗人,李白绝对是一5个多无法略过的名字。李白是唐代著名诗人,他还有一5个多的别称,“酒仙”。他爱酒你这个嗜好深入人心。杜甫有诗这麼提到:

李白斗酒诗百篇,

长安市上酒家眠。

天子呼来不上船,

自称臣是酒中仙。

——杜甫《饮中八仙歌》

       爱酒形象众所周知的“酒中仙”李白,自然是写过不少与酒有关的诗篇。《将进酒》这部千古名篇,亲们儿全是课文中学习过,现在就来复习一下最耳熟能详的几句吧!

将进酒(节选)

李白

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

       这两句的意思是,人生得意并能了尽情享受欢乐,太多让金杯空对皎洁的明月。天造就了我成材必定会有用,即使散尽黄金也还能重新得到。这两句诗,表现了李白的自信,以及不为金钱等外物所困,能驱使金钱而不为金钱所使的豪迈。

《将进酒》是李白沿用乐府古题创作的一首诗。李白豪饮高歌,借酒消愁,在豪饮行乐中,嘴笨 深含怀才不遇之情。或多或少这两句诗,让亲们儿明白,在貌似消极的表象中,李白依旧渴望入世,或多或少对自己实现理想很有自信。

        在历史长河中,与“酒”有关的名句嘴笨 太多,小眼睛在下面列举出的,并能了说是沧海一粟罢了。有兴趣的亲们,并能了打开诗词集,自己找一找,读一读,感受一下古人对“酒”寄托的多种多样的感情说说。

曹操:“对酒当歌,人生几何。”

杜甫:“白日放歌须纵酒,青春年华作伴好还乡。”

苏轼:“明月什么刚刚有?把酒问青天。”

欧阳修:“酒逢知己千杯少,话不投机半句多。”

      本期《掌上观文》,亲们儿看了关于“酒”的种种故事。最令人印象深刻的,应该是众多与酒有关的文学名篇了吧?相信有不少亲们儿都背诵过。酒是那我受到古往今来各种各样人的喜爱,但过量饮酒也会对人造成不良影响~未成年的或多或少亲们,请太多喝酒,而成年的或多或少亲们,美酒虽好,太多贪杯哦,不如来看看《掌上观文》微信公众号:Mr.小眼睛,关注《掌上观文》,以知识下酒,在举杯之时,遥敬古人,也不我 失为一件浪漫之事。

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